Archive for the kącik_kulinarny Category

gastrofaza vol.1

Posted in kącik_kulinarny on Styczeń 19, 2010 by playacool

Otwieramy nowy dział na naszym blogu. W kąciku kulinarnym będziemy zamieszczać nasze skromne przepisy na proste ale smaczne potrawy, zaczynamy od banalnych ale przepysznych kapuśnaiczków:)!

Przepis:

Potrzebujemy:

-1 opakowanie gotowego surowego ciasta francuskiego

– ok 20 dag kiszonej kapusty

– ok 25 dag pieczarek

-mała cebula

-1 jajko, 1 żółtko

-1 łyżka bułki tartej

-sól, pieprz

Wykonanie:

Gotujemy kapustę, po ugotowaniu odsączamy i drobno kroimy.  W innym naczyniu smażymy starte na dużym tarle pieczarki wraz z drobno pokrojoną cebulką, doprawiamy. Kapustę mieszamy wraz z pieczarkami dodajemy 1 jajko i bułkę tartą aby otrzymać dobrą gęstą konsystencję. Ciasto dzielimy na 8 równych prostokątów nakładamy na nie nadzienie i składamy na pół, dobrze zlepiamy. Na blache kładziemy pergamin na nim układamy nasze kapuśnaiczki, które należy teraz posmarować żółtkiem. Wkładamy do nagrzanego do 220 stopni piekarnika. Pieczemy około 10 min.

Smacznego!

by: olga